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有机蔬菜种植与生态农业技术的运用
发布时间:2020-06-28

  摘    要: 有机蔬菜,是当今社会绿色、健康、营养的象征和代表,同时受到广大群众的喜欢和热爱,详细阐述有机蔬菜的种植模式,以及在种植过程中的相关种植技术,为从事在有机蔬菜种植的工作人员一些启发和帮助,仅供参考。

  关键词: 生态农业; 有机蔬菜; 技术推广;

  0、 引言

  随着我国经济水平的不断发展,国民生活质量的逐步提高,有机蔬菜成为当今高端蔬菜市场的重要组成部分,因此,为了进一步提升有机蔬菜的种植模式和技术推广,成为了当今农业领域的热门议题。

  1、 有机蔬菜种植模式

  1.1 、种植基地的选择

  随着国民生活水平的提高,有机蔬菜也逐渐走进各家各户的菜篮子,虽然有机蔬菜种植面积、产量都不如传统蔬菜的种植,但是随着人们对健康意识的逐步提升,有机蔬菜的种植和推广一定有更大的突破和发展。我国对于有机食品也是具备了足够的重视,制定了相关的法规和制度,对于有机蔬菜,必须要结合种植所在地,结合所在地的环境、温度、水质、空气已经地理位置等因素综合考量,才可以选择合适种植区域。通常有以下几点注意事项

  1.1.1、田地要规范。

  有机蔬菜的种植不同于普通蔬菜,必须要严格区分种植区域,严格划分种植品种,不能和其他普通蔬菜混淆,通常要进行详细标记和记录,设置人工隔离带或者专属种植区等。
 

有机蔬菜种植与生态农业技术的运用
 

  1.1.2、种植转换时间间隔。

  部分种植人员想要种植大量有机蔬菜,于是将普通蔬菜种植区域改为有机蔬菜种植,这种转换种植区域的做法必须要间隔2年以上,由于普通蔬菜会大量使用农药、化肥等化学添加剂,因此这些物质在土地中残留时间较长,需要静止2年以上时间,通常在第3年才可以种植有机蔬菜,并且种植的有机蔬菜还要通过相关部门的检验,确认达到国家相关标准之后才可以进行上市交易,如果未能达到相关标准,只能当作普通蔬菜交易,在第种植后的第2年,依然要再次检验,只有检验合格后,才可以标注为有机蔬菜上市交易。

  1.1.3、设置缓冲带。

  通常有机蔬菜的种植基地情况各不相同,因此要针对每个有机蔬菜的种植区域设置缓冲带,减少或者避免其他植物或者动物对有机蔬菜的侵袭,例如有机蔬菜对于一些生命力旺盛的植物和田鼠、飞禽等动物具有极强的吸引力,因此这些动植物一旦发现有机蔬菜会造成大量经济损失,设置缓冲带,相当于添加了一道人工屏障,对有机蔬菜进行适当的保护和防御。

  1.2 、有机培育肥的应用

  有机蔬菜的种植,离不开有机培育肥,通常将一些绿肥作为培育肥的主要选择,例如黄豆秸秆、玉米秸秆、慈云英等。绿肥具备很强大的固氮作用,可以为有机蔬菜提供氮肥资源,同时可以改善土壤结构,提升土壤有机物的含量,同时适量使用化肥,将有机肥作为施肥主体,例如动物粪便以及植物发酵物等。在使用化肥和有机肥方面,要符合科学的相关标准,并通过相关技术设备分析,合理使用,每亩地的使用量大约为3~4 kg,在施肥的过程中,要将施肥的深度调整,防治施肥过浅导致有机蔬菜由于施肥过多死亡,同时还要注意田地的锄草工作,减少其他杂草争夺养料和水分,帮助有机蔬菜的养分吸收和良好生长。有机蔬菜的种植要注意倒茬轮作,同一区域的土地,种植的有机蔬菜不能超过两次,在收获一次蔬菜后,要对土地进行综合处理,将土壤中一些残留的病虫害及时清理,降低有机蔬菜病虫害再次发生的几率。在非应季种植过程中,可以建立大棚,提高蔬菜的种植时间,其次,使用地膜覆盖以及种苗嫁接等手段提高有机蔬菜的成活率,保证种植蔬菜的正常生长。

  1.3、 病虫害的防治

  1.3.1、生态调控。

  有机蔬菜的病虫害防治要及时进行生态调控,大致为每两年一次,可以有效减少病原,首先,要将土地上的其他杂草清除,将所有种植土地进行系统性清理,消灭一切害虫来源。

  1.3.2、防虫网应用。

  防虫网是农业防虫害措施中较为有效的手段,通常,在设置防虫害网时也要结合其他防治技术,共同使用,提高虫害防治工作。

  1.3.3、生物防治。

  生物防治是当今有机蔬菜主要的防治措施,例如甜菜蛾和斜纹蛾,进行相关防治工作,而瓜叶螟以及菜青虫可以使用生物导弹进行防治,同时,利用物理防治,对一些害虫可以利用太阳能杀虫等办法进行诱杀,对特种的病虫害,如蚜虫、美洲潜蝇等使用粘虫板进行相关的物理防治,最后就是人工捕杀。这些技术都是为了减少化学农药的使用,通过利用生物防治措施和防治手段,减少虫害的发生。

  传统的大棚蔬菜均使用农药化肥等防治病虫害,在一定程度上,将益虫也一并杀死,同时还将打破生态平衡,最后还可能促使害虫产生抗药性,进一步危害蔬菜种植。因此,在有机蔬菜种植过程中,使用生物防治手段,既保护了益虫,也保护了生态环境,因此,生物防治手段值得推广和应用[1]。

  2 、生态农业技术的具体应用

  2.1 、优化蔬菜种植环境,挑选优良的蔬菜种子

  有机蔬菜在种植之前,首先要结合种植土地的情况,挑选合适的种植品种,确保有机蔬菜的良好生长,其次对有机蔬菜的种植土地的土壤和空气进行成分分析和含量分析,尽可能远离重度污染的工业区域,最后,在科学有效的种植原则下,进行有机蔬菜的合理种植,确保蔬菜的营养和养分得到充足的照顾,建立灌溉排水管和维护通道等。在蔬菜种子选择过程中,避免种子自身携带的病虫害,选择抵抗力高、产量高、生长迅速的蔬菜种子,为有机蔬菜的丰收打下良好的基础[2]。

  2.2、 生物学防治和物理学防治相结合

  有机蔬菜种植跟传统蔬菜种植大不相同,要根据蔬菜的种类和环境进行适当的保护工作,因此,各种有机蔬菜,其保护措施各不相同,要针对所种植的蔬菜特性和生长特性,在防治措施中,依然使用生物学防治和物理学防治手段,保证有机蔬菜的健康生长,防治受到周边环境的影响。虽然生物学防治和物理学防治的方法,周期较长,且人力、物理、精力消耗巨大,但是可以保障有机蔬菜的种植质量和产量。通过一些人为捕捉或者农业设备阻拦,在一定程度上保护了有机蔬菜的种植,通过这些物理学防治措施,不会让周边环境形成反作用,更加不会让有机蔬菜受到伤害,这是当前和未来需要推广的防治措施。虽然一些农药的使用,可以快速完成病虫害的防治工作,但是,农药的残留会降低有机蔬菜的综合价值,也会将前期的准备工作付之东流,最后在市场方面跟普通蔬菜没有区别,丧失了市场竞争力,进而影响了有机蔬菜种植的真正意义。

  2.3 、传统病虫害防治技术

  通常传统蔬菜的产业化、规模化、集成化种植,一定要用到农药和化肥,这说明,化学防治技术已经普遍应用,并且取得了巨大的成果。不过,由于这些年,绿色种植的理念逐渐深化,传统的防治技术已经与有机蔬菜的种植特点格格不入,因此,如果要种植有机蔬菜,必须优化传统的种植技术,以保证有机蔬菜的质量和产量达到相关标准。

  2.3.1、农药使用方式。

  虽然有机蔬菜对农药的使用有着极为严格的要求,并且在正式投入市场之前,还会做相关数据的检测,因此,在种植有机蔬菜过程中,不能使用含有剧毒或者残留性较强的农药和化肥产品,即便是为了应对某种病虫害也不能使用以上类型农药。这从根源上断绝了有害物质的存量,减少了种植风险。

  2.3.2、追根溯源。

  种植基地如果发生某种虫害,要调查清查,详细了解发生原因,通过科学防治以及生物防治等方法进一步清除虫害的影响,力争将损失降到最低,同时,可以补种的情况,及时补种,因地制宜处理及使用相关的治疗方式,减少化学药品的使用和添加。

  2.3.3、因地制宜。

  对于已经发生的虫害,要尽最大可能将病情控制,另外,及时隔离受病蔬菜,不要盲目用药,同时,将所有发生的病虫害记录在案,为明年的种植准备提供相关内容,尽可能较少虫害发生,严格控制虫害发病情况和发病区域,利用科学的防治手段和防治办法,迅速解决相关问题,保障有机蔬菜的健康成长。

  3 、结语

  综上所述,有机蔬菜的种植和推广依然是大势所趋,作为相关从业人员,要引起足够重视,在有机肥使用过程中,做好后期的保障工作,务必保证有机蔬菜的施肥质量和施肥效果,进而保障有机蔬菜生长的平稳运行。

  参考文献

  [1] 张贺斌.有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用探究[J].农家参谋,2019,(24):14.
  [2] 刘洪.有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用[J].种子科技,2019,37(13):105,107.

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