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西藏高寒地区畜牧业存在的问题与发展路径
发布时间:2020-10-16

  摘    要: 对于西藏高寒地区的群众来讲,畜牧业是重要的收入来源。虽然近年来,西藏高寒地区畜牧业得到了一定的发展,但是还存在一些问题。文中结合笔者所在的西藏山南地区实际情况,就畜牧业发展存在的问题进行了分析,并提出了建议,以期可以更好的促进高寒地区畜牧业的发展。

  关键词: 西藏; 畜牧业; 高寒地区; 生产方式;

  畜牧业是西藏经济发展的基础产业,高寒地区特别是海拔4000m以上的牧区,畜牧业是群众收入的主要来源,在脱贫攻坚中发挥着极为重要且不可替代的作用,也是乡村振兴的主要内容和抓手。山南地区的畜牧业主要集中在浪卡子、措美、错那、洛扎等县,2018年全市牲畜存栏头数131.22万(头、只),其中牛存栏45.44万头,羊82.26万只。全市天然草场总面积约309.3万hm2,可利用草场面积297.2万hm2。

  1 、高寒地区牧业得到了长足发展

  畜牧业发展的基础设施逐步完善。一是交通条件得到极大改善。近年来,国道、省道相继进行扩建延伸,覆盖广大牧区,同时地方政府高度重视牧道建设,为牧区出行和放牧提供了极大的便利;二是防抗灾能力有了明显提高,救灾应急储备设施普遍建成,通过发生的几场大的雪灾,群众抗灾意识提高;三是暖棚圈建设得到普及,通过国家投资群众筹资的方式,各牧区放牧点都配备了暖棚圈,接羔接犊点;四是建立了相对完善的畜牧兽医服务机制,长期多发的重大疫病得到有效控制。

  草业先行的理念得到有效的贯彻执行。自草场有偿使用承包到户以来,各地按照“控存、提质、增效”的要求,以草定畜,加快品种选育、良种的推广,同时提高基础母畜的比例,加快畜群周转。各地政府严格执行基本草场管理办法,开展草原鼠害、毒草防治工作,有条件的地方开展截流灌溉,提高草场对旱灾、风灾、鼠害的应对能力,完善了草场抗灾应急机制,草场生产能力稳步提高。

  2、 存在的主要问题

  2.1、 畜群结构不合理

  合理的畜群结构应以基础母畜为主,合理配比种畜、仔畜、育肥畜。现实中基础母畜偏低,只占到畜群结构的40%左右,导致新生仔畜量不足,育肥畜偏少,影响牧业生产效益。

  2.2、 出栏周期长

  由于受自然条件和传统思想等因素影响,牲畜出栏周期长、出栏率低,甚至有长期饲养而不出栏的现象,降低了畜牧业生产的效益。
 

西藏高寒地区畜牧业存在的问题与发展路径
 

  2.3、 怀胎率低

  传统的牧业生产,管理方式粗放落后,在配种期间,缺乏对基础母畜和种畜的必要管理,导致空怀率高,畜群周转缓慢,效率低下。

  2.4 、商品率低

  一是受出栏周期长和集中出栏的影响,畜产品产能不足,尤其在夏秋两季,牛肉、羊肉供给主要靠青海、甘肃两省补充,不能完全实现自给。二是缺乏深加工企业或合作组织,已有合作组织规模小,科技含量低,加工能力、加工技术及卫生状况有待提高。三是低出栏率、低商品率致使难以建立起畜产品专业交易市场,牧区社会化服务程度低,致使畜产品市场相对封闭。

  2.5、 传统生产方式的弊端凸显

  一是草畜承包到户后,部分牧区片面追求当前利益不能做到合理轮牧、休牧,导致草场过度利用,造成天然草场沙化、退化。二是半游牧的生产方式普遍,牧群过小,将更多的群众束缚在草场上,从事二、三产业就业人员的比重非常低。三是畜种选育改良工作滞后,牲畜繁殖以自然方式为主,导致牲畜种群品质退化、畜产品产量降低。四是集中出栏也致使群众不能根据畜群结构不合理的问题进行及时调整,造成市场季节性畜产品供应。

  2.6 、科技支撑和疫病防治工作弱

  目前除自治区设立了畜科所从事畜种改良、引进及疫病防治等专项机构外,各地市均未成立畜牧科研机构,同时基层畜牧兽医人员及牧民群众知识更新缓慢,缺乏系统的科学技术培训和教育。

  3 、高寒牧业生产发展的建议

  切实加强草场保护,逐步提高草场的生产能力。一是落实和完善草场承包责任制,因地制宜制定草地保护和使用强度标准,设法解决使用中村组吃“大锅饭”现象。二是切实加强草场建设,激发和调动群众的积极性,开展截流灌溉、草场围护、鼠害防治、轮牧休牧、人工种草等工作。三是加大牧群整合力度,制定年度牧群轮牧计划,划定重点功能草场。

  探索高寒牧区畜牧业产业化经营之路。结合当前畜牧业发展水平,改变群众传统观念,从逐步完善基础设施,初步建立营销体系,科学规划饲养,优化畜群、牧群结构,合理利用资源等方面入手,逐步实现传统畜牧业向现代化畜牧业转变,形成具有高原地区特色的初级产业化模式[1]。优化畜群结构,加强对畜群的科学管理,将基础母畜常年占比率提高到60%以上,稳定年度仔畜总量。消除成年公畜和淘汰母畜的存栏,分批次尽快出栏,提高畜牧业效益,保障市场供给。根据基础母畜存栏数量,加强种公畜建设,确保种公畜的质量和数量。合理确定育肥畜出栏周期,加大出栏力度,形成畜群结构的尽快转化。适度开展规模化养殖,通过采取整合畜群完善棚圈建设,发展规模化养殖。

  加强畜产品市场建设,搞活商品流通提高畜牧业生产效益。一是加强县级畜产品市场建设,保证县城市场供应,平抑市场价格。二是市级市场设置窗口,提高营销份额。借助援藏优势在内地省份实现畜产品进超市。三是采取政府补贴的方式,重点发展乡村畜产品经营经纪人,将群众零散的畜产品集中收购,统一上市,既防止畜产品的浪费,也提高了畜产品的价值,增强了群众的商品观念[2]。

  重点扶持畜产品深加工企业,逐步实现畜产品的统产统购统加统销。高寒地区地广人稀,畜产品生产能力有限,很难建成深加工企业。通过政策性补贴,在市一级建立各类畜产品深加工企业,包括肉类、奶制品、皮毛制品、骨制品等,制定统一的产品质量标准,解决运输、保鲜等重点环节,提高畜产品的供给率和商品率。

  加强畜牧业防抗灾能力建设,提高畜牧兽医服务能力。一是建立健全各级疫病防治机构,特别是乡村防治机构,要在人力、物力、技术等方面加强保障。二是加强重点疫病的防治。三是加强畜牧兽医人员的知识更新,开展各类科技培训,提高实战能力。

  参考文献

  [1]陆娜娜,熊康宁,杭红涛,等.我国草地畜牧业研究现状、问题及对策分析[J].中国饲料,2019(23):110-115.
  [2]闫颖慧,虎艳梅.高寒地区草原畜牧业的可持续发展研究[J].畜牧兽医杂志,2018,37(01):28-31+33.

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